Schwerpunkte der Ernährungsberatung

1. Anamnesegespräch (Vorgespräch) und Untersuchung
   Im Anamnesegespräch werden alle Beschwerden, Vorerkrankungen und Lebensumstände ebenso erfasst wie spezielle Daten wie Body-Mass-Index oder der Taillenumfang.
   Eine Bodyimpedanzanalyse (BIA) kann angeschlossen werden.
2. Festlegung eines Ernährungsprogrammes. Nach der Anamnese wählen wir gemeinsam das für Sie optimale Beratungsprogramm aus. Je nach Indikation berate ich Sie 1 bis 7 Monate.
3. Analyse des Ess- und Ernährungsverhaltens
   - Auswertung des Ernährungsprotokolls
   - Diagnose der Problemfelder im Bereich Ess- und Ernährungsverhalten
   - Berechnung der Körperoberfläche und des inidviduellen Kalorienverbrauchs
   - Berechnung der notwendigen Nährwertzusammensetzung und Anpassung an den
     persönlichen Ernährungsplan
4. Besprechung von Themenschwerpunkten
   - Stoffwechselabläufe und Krankheitsgeschehen sowie Initiierung von Verhaltensänderungen
   - Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe
   - Diagnosespezifische Tipps zur praktischen Umsetzung